KÜRBISGERICHTE * * * Wärmende Kürbiscremesuppe. Cremiges Kürbisrisotto. Hühnerbrust-Saltimbocca. Rotes Kürbis-Zander-Curry. Waldpilzpasta & Penne

KÜRBISGERICHTE Wärmende Kürbiscremesuppe Gluten, Ei mit Kernölcroutons Gluten

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Das Zellerei-Team

*** Cremiges Kürbisrisotto Milch, Nüsse, Sulfite mit Walnüssen und Blattsalaten Sulfite

Mo, Do, Fr, Sa ab 10 Uhr Sonntag ab 8.30 Uhr für Sie geöffnet, Di - Mi Ruhetag

Hühnerbrust-Saltimbocca

Warme Küche: 11.30 - 13.30 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr

Rotes Kürbis-Zander-Curry Gluten, Sesam

mit Kürbis und Polenta

mit Jasminreis, scharf!

*** Hofmark 20 4755 Zell an der Pram Tel. 0681 / 81 52 43 04 [email protected] www.zellerei.at

Waldpilzpasta & Penne Gluten, Sulfite mit Waldpilzen, Speck Sulfite und Tomate

Inklusivpreise

Wie unser Motto „Essen . Trinken . Gastlichkeit“ schon zeigt was uns am Herzen liegt, verwöhnen wir Sie mit typisch Innviertler Kost, bereichert mit kulinarischen Variationen aus dem Burgenland und saisonale Schmankerln. Dazu reichen wir Weine aus Österreich und die beliebten zapffrischen Biere von der Brauerei Baumgartner. Ein besonderes Augenmerk legen wir auf unsere hausgemachten Torten, Kuchen und unterschiedlichen Mehlspeisen. Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst von diesen „süßen Sinnesfreuden“! Wir möchten, dass Sie sich bei uns rundherum WOHLFÜHLEN! Das Zellerei-Team

Spezialitäten – SONNTAG: Jeden Sonntag gibt’s ein saftiges

Bratl in der Rein

Milch, Gluten, Ei

mit Stöckelkraut, Semmelknödel und Erdäpfel Jeden ersten Sonntag im Monat ab 11.30 Uhr laden wir zu einem reichhaltigen

Mittagsbuffet Zu Allergenen im aktuellen Angebot fragen Sie bitte unser Personal.

Jeden letzten Sonntag im Monat servieren wir von 08.30 bis ca. 11.30 Uhr ein reichhaltiges

Schlemmerfrühstück (inkl.1 Heißgetränk) Zu Allergenen im aktuellen Angebot fragen Sie bitte unser Personal.

Vorspeisen, Kleinigkeiten - oder für zwischendurch!

*** Feiner Vogerlsalat Senf, Ei, Sulfite mit knusprigen Erdäpfelsticks, Speckmarinade Senf, Sulfite und Ei klein oder groß ....................................................................... Blattsalatvariation Senf, Ei, Sulfite Blattsalate garniert mit Schinken, Käse, Ei und hausgemachtem Dressing Senf, Sulfite .......................................................................

Dazu BROT & GEBÄCK

Beilagensalat Senf, Sulfite Salate nach Saison mit hausgemachtem Dressing Senf, Sulfite

***

*** Ofenfrische Bierbrezn Gluten & Erdäpfelkas Milch Saures Rindfleisch Sellerie, Senf, Sulfite mit Käferbohnensalat & Kernöl, 1 Gebäck Gluten Saure Wurst Senf, Sulfite mit Mostessig Zwiebel & Paprika, 1 Gebäck Gluten Frankfurter / Debreziner Senf, Sulfite mit Senf & Kren und 1 Gebäck Gluten mit Gulaschsaft und 1 Gebäck Gluten

Supp‘n - schöpferweise Genuss!

*** Kräftige Rindsuppe Sellerie mit Wurzelgemüse wahlweise mit Grießnockerl Ei, Gluten, Soja, Milch, Frittaten Ei, Gluten, Milch oder Leberknödel Ei, Gluten, Milch Karotten-Ingwersuppe Milch mit Sahnehäubchen Milch

G‘sund & guat - ohne Fleisch oder Fisch? ***

GENIESSEN SIE UNSEREN GASTGARTEN unter wunderschönen Kastanienbäumen! Sobald uns die ersten Sonnenstrahlen wärmen, wird er geöffnet!

Gebackene Grünkernknöderl Ei, Gluten, Milch mit Blattspinat, Paprika und Rahmsoße Milch

Forelle „Müllerin“ Fisch, Gluten, Milch mit Kräuter-Zitronenbutter Milch und Petersilerdäpfel

Spinat - Ricotta- Tortellini Ei, Gluten, Milch Tortellini Ei, Gluten in leichter Gorgonzolasauce Milch mit Parmesanspänen Milch

Inklusivpreise

Hauptspeisen - beliebt & gern gegessen!

*** Wiener Schnitzel vom Schwein Ei, Gluten, Milch, Sulfite wahlweise mit Pommes und Ketchup Sulfite oder Petersilerdäpfel und Preiselbeeren Steirisches Backhendl Ei, Gluten, Sulfite mit Erdäpfel-Vogerlsalat Sulfite Innviertler Knödel Gluten 6 Knödel auf Sauerkraut Sulfite garniert mit knusprigen Schwartln und Bratlsaft Bauerntoast Ei, Gluten, Milch, Sulfite Zwei saftige Scheiben vom Schweinerücken mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Cocktailsoße Ei, Milch, Sulfite serviert mit Salatvariation Sulfite und Kartoffelweges

UNSER GUSTOSTÜCKERL

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Reservieren Sie einen Tisch

Tel. 0681 81 52 43 04

„Zellerei Steak“ Senf 250g Schweinsrückensteak mit Speck, Zwiebel, Champignons & Braterdäpfel ...................................................................... Gsottener Tafelspitz Gluten, Ei, Milch mit Semmelkren Gluten, Ei, Milch und Erdäpfelschmarrn

*** Feuriges Rindsgulasch Gluten, Milch, Sellerie mit frischem Paprika, gebratenen Hauswürstl und Salzerdäpfel Gerne bereiten wir für unsere kleinen Gäste auch entsprechende Größen von den Speisen!

Süße Verführungen *** Eispalatschinken Ei, Gluten, Milch garniert mit dunkler Schokosauce, Schlagobers Milch und saisonalen Früchten „Mohr im Hemd“ Ei, Milch, Nüsse mit Vanilleeis Milch, Rum & Weichseln ......................................................... Mehlspeis des Tages fragen Sie unsere Mitarbeiter, was es heute Besonderes gibt .........................................................

SÜSSE SINNESFREUDEN für‘s Auge und die Seele, speziell aber für den Gaumen! Eine große Auswahl an hausgemachten Torten und Kuchen gibt‘s täglich mit Liebe zubereitet frisch aus unserer Mehlspeisküche! PROBIEREN SIE SELBST - sie sind eine Sünde wert!

FRAGEN SIE NACH UNSERER EISKARTE!

Unsere Biere

Gluten

- frisch gezapft

...vom Fass

0,2 l 0,3 l 0,5 l –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Baumgartner Märzen Baumgartner Weizen Baumgartner Zwickel naturtrüb Radler Saurer Radler ...aus der Flasche ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Rieder Weizen (hell oder dunkel)

Baumgartner Weizen alkoholfrei Baumgartner Zwickel dunkel Schloßgold alkoholfrei

Most & Wein

Sulfite

- erfrischend & guat!

Bio-Most - pur oder gespritzt 0,25l

0,5 l

Most von Max Meingassner (vlg. Berndlbauer), Zell/Pram

Grüner Veltliner Zweigelt

1/8l 1/8l

Spritzer weiß Spritzer rot Kaisermischung Sommerspritzer

1/4l 1/4l 1/4l 1/4l

1/2l

1/2l

Schankweine vom Weingut Hagn, Weinviertel UNSERE FLASCHENWEINE FINDEN SIE IN UNSERER WEINKARTE AM ENDE DER KARTE! INKLUSIVPREISE

Heiße Getränke *** KAFFEE

Milch

Verlängerter Melange Kleiner Brauner Großer Brauner Cappuccino Espresso Latte Macchiato Milch- oder Häferlkaffee

SCHENKEN SIE GENUSSVOLLE STUNDEN mit unseren GUTSCHEINEN! Erhältlich bei unseren Mitarbeitern in beliebiger Höhe! *** Immer eine nette Geschenksidee!

HEISSE SCHOKOLADE

Milch

Heiße Schokolade mit und ohne Schlag

TEE Kanne Tee - verschiedene Sorten Kanne Tee mit 2 cl Rum Wir servieren zur Kanne Tee ein Körbchen mit den besten Tees zum Selberwählen! Die feinen handerlesenen Kräutertees darin stammen von Kräuterland, Dr. Romana Seunig, Ebenthal, Kärnten Probieren Sie die einzigartige Qualität dieser kräftigen Kräutertees!

Alkoholfrei 0,3 l 0,5 l –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Römerquelle prickelnd, still Soda Zitrone Coca Cola, Fanta, Almdulder (Flasche) Spezi (Flasche) Apfelsaft (Gattermaier, Zell/Pram) Marille, Johannisbeere, Multivitamin (Trummer, Stegersbach) Orangensaft pur mit Soda gespritzt mit Wasser gespritzt Leitungswasser UNSERE JUGENDGETRÄNKE

Hausgemachte Sirupsäfte mit Beeren aus dem eigenen Garten 0,3 l 0,5 l ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– SORTEN:

Holunderblüte, Brombeere, Himbeere, Zitronenmelisse gespritzt mit Wasser –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Hochprozentiges - zum D‘rüberstreun SCHNÄPSE (Söberl, Altschwendt) Die besten Früchte sind, so sagt man, die „Flüssigen“

Apfel, Zwetschke, Birne, Obstler 2 cl Kriecherl, Marille 2cl LIKÖRE (hausgemacht)

- auf Ihr Wohl!

wie Himbeere, Brombeere, Weichsel, Süßkirsche, Marille und viele weitere Sorten 2 cl

Prickelndes Vergnügen!

Prosecco trocken Sulfite 0,75l ausgewogen und harmonisch, würzig-frische Fruchtaromen, sehr stilvoll

Henkel Sekt Sulfite 0,75l frisch, harmonisch ausgewogener Geschmack FEIERN SIE DIE FESTE, WIE SIE FALLEN! Geburtstag, Taufe, Hochzeit oder ein Firmenfest... *** In der Zellerei finden Sie genau das richtige Ambiente zum Feiern & Genießen!

Langmann Muskatellersekt Sulfite 0,75l elegant, frisch duftende Nase mit feiner muskatiger traubiger Note

Schlumberger Gold Sulfite 0,75l duftig, spritzig und jederzeit eine Versuchung wert

Unsere Flaschenweine

Sulfite

- auch glasweise zum Genießen!

1/8l

0,75 Flasche

Welschriesling 2014 klassische Apfelnoten, leicht und trinkfreudig, würzig-pikant, mit festem Biss im Abgang; 11,5% vol.

Weingut Assigal, Götterberg, Leibnitz, Stmk.

Sauvignon Blanc 2014 Klare würzige Nase, Fruchtaromatik erinnert an Johannisbeere; komplex, dicht, reif und saftig; zupackendes Finale; 12,5% vol.

Weingut Assigal, Götterberg, Leibnitz, Stmk.

Chardonnay Selection 2014 Intensives Aromaspiel, vielschichtig und strukturiert; gute Balance mit schöner Fruchtsäure im Abgang; 12,0% vol.

Weingut Wachter, Burgenland

*** Cuvée „Komptur“ 2011 Purpurrot; kräftige, komplexe Komposition aus Pinot Noir und Merlot; reife Cassis-Noten; weiches Tannin mit langem Nachhall

Weingut Hagn, Meilberg, Niederösterreich

Blaufränkisch Classic 2013 Dunkles Rubinrot; in der Nase cremig nach Brombeere, Himbeere und Kirsche; mittellanger, weicher Abgang; 13% vol.

Weingut Weber, Lutzmannsburg, Mittelbgld. Wer keinen Wein trinkt, dem entgeht viel Genuss. Wer aber den falschen Wein trinkt, verdirbt sich und anderen den Genuss. Joachim Ringelnatz

Blaufränkisch Sonnberg 2007 Kräftiges Rubingranat; dunkle Beerenfrucht in der Nase, leichte Röstaromen; körperreich mit schön eingebundenem Holz; im Abgang lang bis mittellang; 13,5% vol.

Weingut Weber, Lutzmannsburg, Mittelbgld.

*** Uhudler Ripadella 2014 trocken Besonders fruchtiges Duftbündel mit langem Abgang; Geruch und Geschmack erinnert an Walderdbeeren, Himbeeren oder Johannesbeeren; 11,5% vol.

Fragen Sie uns! Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl Ihres Weines.

Fam. Hirschmann, Neudauberg, Südbgld.

Uhudler Unikat rose 2014 lieblich Duftig, fruchtig nach Himbeeren, Walderdbeeren; mit deutlicher Restsüße; 10% vol.

Fam. Hirschmann, Neudauberg, Südbgld.

INKLUSIVPREISE

QUALITÄT, die man schmeckt! Qualität kann man schmecken. Das ist kein Geheimnis, sondern unsere Philosophie. Darum kommen bei uns regionale Grundprodukte aus heimischer Landwirtschaft auf den Tisch. Wir kennen unsere Lieferanten und deren Liebe zur Qualität und haben sie dementsprechend ausgewählt.

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem

AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet:

Rind, Schwein und Huhn: Fleisch aus Österreich Schwein: unter anderem vom Schlachthof Strobl, Ollersdorf im Burgenland Lamm: Johannes und Silvia Etzl, Raab Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel Eier (Bodenhaltung): Geflügelhof Weidegut, Brunnenthal Erdäpfel, Zwiebel und Kraut: Gemüsehandel Lackner, Eferding Obst und Früchte: aus dem eigenen Garten

A ehrliche Sache!

Fisch: aus heimischen Gewässern Wild: aus heimischer Jagd Innviertler Knödel: Fuchsberger, Eberschwang Brot und Gebäck: Bäckerei Schwarzmayr, Zell an der Pram

Weil uns Qualität wichtig ist!

Liköre und Mehlspeisen: aus eigener Erzeugung Most: Max Meingassner, Zell an der Pram Säfte: Gattermaier BIO Lebensmittel, Zell an der Prem und Trummer Fruchtsäfte, Stegersbach Edelbrände: Josef Söberl, Altschwendt Kräutertees: Kräuterland Romana Seunig, Ebenthal in Kärnten Weine: ausschließlich Weine aus Österreich

GENUSSGUTSCHEINE Immer eine nette Geschenkidee!

SCHENKEN SIE GENUSSVOLLE STUNDEN mit unseren Gutscheinen! Einen Gutschein erhalten bei unseren Mitarbeitern!

Allergene Zutaten Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern!

Feiern Sie Ihr Fest bei uns! *** In unserer Zellerei finden Sie genau das richtige Ambiente zum Feiern & Genießen, vom Geburtstagsfest im kleinen Kreis bis zu großen Festen. Unser Café eignet sich auch für Seminare oder Vorträge. Gaststube Salettl Seminarraum Platzl (Veranda) Gastgarten

... 40 Pers. ... 35 Pers. ... 60 Pers. ... 20 Pers. ..110 Pers.

*** Wir beraten Sie gerne bei der Ausrichtung Ihres Festes! RUFEN SIE UNS AN

Tel. 0681 / 81524304 Gerald Lojer & das Zellerei-Team

Hofmark 20, 4755 Zell an der Pram Tel. 0681 / 81 52 43 04, [email protected]

www.zellerei.at